Przepisy - barszcz-czerwony

Barszcz czerwony Knorr

przepisy-kulinarne.org




Sprawdź jak szybko i zdrowo schudnąć.

Przeczytaj >>



 

Jest mnóstwo sposobów na ulepszenie barszczu czerwonego:

  1. W okresie świąt barszcz można przechować w lodówce 2-3 dni.
  2. Przyrządzenie barszczu przyspiesza wcześniejsze ugotowanie buraków, rosołu lub wywaru.
  3. Obrane buraki można przechowywać w lodówce.
  4. Aby oddzielić całkowicie tłuszcz z rosołu, należy go ostudzić i skrzepnięty tłuszcz zebrać z powierzchni.
  5. Jeśli barszcz doprawimy mąką, mlekiem i śmietaną otrzymamy ogólnie lubiany barszcz burakowy zabielany.
  6. W razie potrzeby należy doprawić barszcz do maku solą, cukrem i sokiem z cytryny lub kwaskiem cytrynowym
  7. buraki po pierwszym zlaniu kwasu można powtórnie zalać przegotowaną letnią wodą i po 2 dniach zlać kwas
  8. kwas burakowy może być stosowany do wielu potraw
  9. jest to tani i zdrowy napój do picia
  10. barszcz można również przyrządzić na boczku, kiełbasie, na rosole z szynki i wywarze z ryb.
  11. pozostałe z wywaru mięso i grzyby zużyć na farsz do pierogów, uszek, pasztecików.
  12. barszcz można zabielić śmietaną
  13. Dodać do wywaru gotowe zupki Knorr, które nadadzą Twojemu barszczowi wyrazisty smak.

 


Lista przepisów kulinarnych: